กิจกรรมอนุรักษ์ข้าวท้องถิ่น “ข้าวเบายอดม่วง” ซึ่งเป็นสายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองอายุกว่า 100 ปี พร้อมกิจกรรมการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมจากข้าวเบายอดม่วง ภายใต้โครงการ “วิถีพอเพียง สืบสานชุมชน” ประจำปีการศึกษา 2568

ภาพกิจกรรม

วันที่ 19 ธันวาคม 2568 โรงเรียนอนุบาลตรัง จัดกิจกรรมอนุรักษ์ข้าวท้องถิ่น “ข้าวเบายอดม่วง” ซึ่งเป็นสายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองอายุกว่า 100 ปี พร้อมกิจกรรมการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมจากข้าวเบายอดม่วง ภายใต้โครงการ “วิถีพอเพียง สืบสานชุมชน” ประจำปีการศึกษา 2568 เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และปลูกฝังจิตสำนึกในการอนุรักษ์ทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นให้แก่เด็กปฐมวัย กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้น ณ ห้องประชุมสัตตบงกช โรงเรียนอนุบาลตรัง โดยมีคณะผู้บริหาร คณะครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน เข้าร่วมกิจกรรมอย่างพร้อมเพรียง ภายในงานมีการให้ความรู้เกี่ยวกับประวัติ ความสำคัญ และคุณค่าทางวัฒนธรรมของข้าวเบายอดม่วง รวมถึงการสาธิตและลงมือปฏิบัติการแปรรูปข้าวเป็นขนมพื้นบ้าน เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ นับเป็นการบูรณาการการเรียนรู้จากแหล่งเรียนรู้ในชุมชน ส่งเสริมทักษะชีวิต ความคิดสร้างสรรค์ และการทำงานร่วมกัน ตลอดจนเป็นการสืบสานและอนุรักษ์พันธุ์ข้าวท้องถิ่นให้คงอยู่คู่ชุมชนอย่างยั่งยืน ตามแนวทางของโครงการวิถีพอเพียง สืบสานชุมชน อย่างแท้จริง

โพสเมื่อ : 19 ธ.ค. 2568,17:08 อ่าน 286 ครั้ง